Скачать книгу Пряности. Эксперт за 5 минут - Н.А. Оленцова
Автор: Оленцова Н.А. Издательство: Изд-во Жигульского, 2002 г.
Аннотация к книге "Пряности. Эксперт за 5 минут"
В книге рассказывается история пряностей, дается их подробное описание. Четкая классификация позволяет лучше разобраться в их специфике и особенностях использования в различных блюдах и напитках. Особый раздел посвящен готовым пряным смесям, облегчающим задачи кулинаров - как любителей, так и профессионалов.
